Za nami wydarzenie – V Międzynarodowa Konferencja Naukowa BRIA – Biotechnology for Research and Industrial Applications – której inicjatorem i organizatorem była Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności UPWr, a współorganizatorem Oddział Wrocławski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności. Wydarzenie to organizowane po raz piąty, odbyło się we Wrocławiu w dniach 17-18 września 2026 r. i cieszyło się zainteresowaniem środowiska akademickiego, wzięli w niej udział studenci, doktoranci oraz pracownicy naukowi z kilku ośrodków naukowych. Konferencja stała się forum wymiany myśli naukowej oraz przestrzenią do inicjowania współpracy badawczej.